Информация по профилактике острых кишечных инфекций (ОКИ)

Уважаемые азовчане!

   Управление Роспотребнадзора по Ростовской области, в связи с неоднократной регистрацией групповых случаев заболевания острыми кишечными инфекциями в 2024 году и необходимостью принятия дополнительных мер по профилактике острых кишечных инфекций (далее - ОКИ) в летний сезон 2025 года, сообщает.

   В Ростовской области за 5 месяцев текущего года отмечен рост заболеваемости ОКИ по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в 1,3 раза.

   Заболеваемость ОКИ увеличилась в Азове в 1,4 раза. Среди заболевших на детей до 17 лет приходится 64,2 %, на взрослых 35,8 %.

   Отмечен рост заболеваемости ОКИ норовирусной этиологии в 4,2 раза, заболеваемости ОКИ ротавирусной этиологии в 1,4 раза.

   В текущем году в Ростовской области, по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, отмечен рост заболеваемости сальмонеллезом на 17,0 %. Показатель заболеваемости сальмонеллезом превысили среднеобластной уровень в городе Азове.

   В связи со сложившейся напряженной эпидемиологической ситуацией, связанной с распространением острой кишечной инфекции (ОКИ) на территории Ростовской области, в целях повышения санитарной культуры населения и профилактики инфекционных болезней, Управление предлагает провести комплекс мероприятий направленных на предупреждение контаминации возбудителями ОКИ.

   Следует внимательно относиться ко следующим мерам профилактики:

-соблюдению правил личной гигиены (мытье рук с мылом, особенно после посещения туалета, после прихода домой с улицы, перед и во время приготовления еды, перед едой, следить за чистотой рук детей, учить их правильно мыть руки и т.д.);

-соблюдению правил приготовления (тщательная термическая обработка пищи, особенно из мяса, птицы, яиц и морепродуктов, раздельная обработка сырых и готовых продуктов) и хранения готовой пищи (не хранить приготовленную пищу при комнатной температуре, не хранить пищу в холодильнике в течение длительного периода времени, а также совместно с сырыми продуктами, не допускать соприкосновения между продуктами, не прошедшими и прошедшими термическую обработку;

- поддержанию чистоты в жилище, частое проветривание, ежедневное
проведение влажной уборки;

- тщательному мытью под проточной водой фруктов, овощей, ягод (затем обдавать их кипятком);

- воздержанию от употребления сырой воды, особенно из открытых водоёмов и колодцев;

- воздержанию от купания в водоёмах, где купание не рекомендуется или вообще запрещено.

   Также следует помнить о правильном выборе пищевых продуктов: не следует покупать пищевые продукты, особенно молочные, у случайных продавцов, в местах несанкционированной торговли, с нарушением температурного режима, лучше обращаться только в специализированные торговые предприятия, обеспеченные необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции.

- при выборе продукта всегда обращайте внимание на целостность
упаковки, внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав продукта не всегда соответствует его наименованию;

- внимательно осматривайте внешний вид продукта, если увидите плесневение, скисание, брожение, ослизнение, заветренность, верните товар продавцу;

- прежде чем купить молочный продукт, проверяйте дату изготовления и срок годности;

- не покупайте молоко, творог, сыры, если они хранились без охлаждения; а также молочные продукты «собственного» изготовления;

- не приобретайте продукт, если информация о товаре нечитаема или нанесена слишком мелким шрифтом).

   Помните о воздержании от употребления в пищу парного молока (перед употреблением его следует прокипятить) и т.д.

   Будьте всегда внимательны и осторожны!