Выявлены несоответствия требованиям Технических регламентов по показателям безопасности в молочной продукции

В соответствии с письмом Управления Россельхознадзора просим Вас разместить следующую информацию.

За 4 квартал в рамках лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции были выявлены несоответствия требованиям Технических регламентов по показателям безопасности в молочной продукции, производимой следующими хозяйствующими субъектами:

- ООО «Курский молочный завод» (Курская область, г. Курск) – фальсификация жирами растительного происхождения масла «Крестьянское», сладко-сливочного несоленого (72,5 %, ГОСТ 32261-2013). Проба была отобрана у ИП Зажигаева Александра Викторовича, по адресу: Ростовская обл., Сальский район, г. Сальск, ул. Станиславского д.95;

- ИП Казьмин Богдан Максимович (Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, ул. Задонская,48) – фальсификация жирами растительного происхождения масла крестьянского сливочного (82,5%). Проба была отобрана в ООО «ТЭК» по адресу: Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, д.150;

- ООО «Хладокомбинат» (Республика Карачаево-Черкесская, г. Черкесск, ул. Первомайская,22) – фальсификация жирами растительного происхождения сметаны (15 %). Проба была отобрана в Государственном казенном учреждении «Общеобразовательное учреждение Ростовской области «Ростовский областной центр образования неслышащих учащихся», по адресу: Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, ул. Суворова д.127;

- Сельскохозяйственный производственный кооператив имени Калинина (Ростовская обл., Кагальницкий район, ст-ца Кагальницкая, Кольцовский пер. 57) – выявлено превышающее значение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в молоке сыром (2 сорт).